François Peyrot コニャック アル ペール ウィリアムズ - 700 ml

プロセス：黒い森の地域から来た梨は、秋に完全に熟したとき、そしてその皮が琥珀色のピンク色になるときに収穫されます。これらは、ウィリアムズ梨の少量の蒸留酒で果実を浸して得られる天然の香りを生産するために使用されるまで冷蔵保存されます。回転プロセスを通じて、非常に濃縮された梨のジュースが抽出されます。70 clのポワール オ コニャック リキュールを生産するには、14 kgの梨が必要です。リキュールは、コニャック 1er cru グラン シャンパーニュ、ウィリアムズ梨の天然香料、砂糖シロップ、蒸留水の「アッサンブラージュ」によって得られます。熟成：白オーク樽で最低2年間。