Jararutana no Tamanegi Fire - Farogune

ジャラルターナの玉ねぎフィレ 成分: ジャラルターナの玉ねぎ（スローフードの保護製品）80%、エキストラバージンオリーブオイル、酢、塩、オレガノ、唐辛子。フォーマット: 190 g。 私たちのジャラルターナの玉ねぎフィレは、そのままで本物の玉ねぎの味を保ち、オレガノと唐辛子のみで味付けされています。ジャラルターナの玉ねぎフィレは、あらゆる料理にぴったりの組み合わせです！特有の甘味があり、決して刺激的でないため、非常に多用途で特別です。スローフードの認証を受けています。 ジャラルターナの玉ねぎフィレの逸品 ジャラルターナの玉ねぎ（そのままの状態）のフィレで、このファゴーネの製品は、化学添加物や保存料を使用せず、シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルと主に地元の成分を使用して、最高品質の自然食材で調理されています。ジャラルターナの玉ねぎフィレは、スローフードの認証を受けています。 なぜジャラルターナの玉ねぎは特別なのか？ ジャラルターナの玉ねぎは甘味があり、相応の大きさの玉ねぎの一種で、潰れた形の球根と白褐色の皮を持ち、ジャラルターナの地域でのみ栽培されています。ジャラルターナの玉ねぎは、最大3.5キロに達することができます！これはシチリア特産の製品で、独特の甘さと決して刺激的でない味から、イタリア農業政策省の伝統的農産物（P.A.T.）リストに登録されています。また、「スローフード」の保護製品であり、すべての加工工程は手作業で行われます。種まきは10月末から始まり、苗の移植は2月から3月に行われます。収穫は7月の初めに始まり、9月末まで続きます。 特性: スローフードの認証を受けている 保存料不使用 着色料不使用 化学添加物不使用 遺伝子組み換え作物不使用 香料不使用 100%天然成分 100%手作業での工芸的な加工 ファゴーネ農業の歴史 すべては1980年代に始まりました。サルバトーレ・ノートという16歳の若者が、素晴らしい野菜であるジャラルターナの玉ねぎの栽培に情熱を持つようになりました。数年の苦労と努力の末、彼は自分の貯金で最初のバンを購入し、近隣の村で玉ねぎを販売し、知られるようになりました。彼はまだ、これがファゴーネ社の基礎を築くことになるとは認識していませんでした。時が経つにつれ、ジャラルターナの玉ねぎは市場でますます需要が高まり、2006年にはサルバトーレがジャラルターナの玉ねぎの変換を開始して初の保存食ラインを実現し、その情熱を子供たちに伝えることに成功しました。それ以来、父の経験と子供たちの創造性のおかげで、企業は拡大し、全国的に製品を知られるようになりました。