Kaponāta Kurīmu - U Barunieddu

カポナータクリーム フォーマット：200g シチリアには、各自の風味を持つ37種類のカポナータが存在していますが、全てが野菜をサイコロ状に切った独特の甘酸っぱい味わいで共通しています。この豊かな伝統から、パレルモの典型的なレシピに触発された私たちのカポナータクリームが生まれましたが、柔らかく包み込むような食感を持っています。 使いやすく魅力的なクリーム。クラッカーやブルスケッタに塗るのに最適で、カポナータクリームはチーズを豊かにしたり、メインディッシュを引き立てたり、最初の料理にシチリアのタッチを加えるための理想的な相棒です。甘さと酸味の絶妙なバランスが、真の風味の爆発をもたらします。 シンプルで純粋な材料。高品質の材料を使用して作られたこのクリームは、なすの美味しさを引き立て、トリプル濃縮トマト、エクストラバージンオリーブオイル、グリーンオリーブ、玉ねぎ、ケーパー、セロリと組み合わせます。酢と砂糖の出会いによる甘酸っぱさが、味の塩味と甘さの完璧なバランスでレシピを完成させます。 スプーン一杯のシチリア。シチリア料理の本物の味を愛するなら、カポナータクリームはあなたの食料庫に欠かせないアイテムです。クラッカーに塗って、お気に入りの料理と合わせて、伝統、太陽、海の香りがする味の旅に身を委ねてください。 U Barunieddu: 私たちの工房はかつてバゲレシの経済の中心地であった場所にあり、倉庫や缶詰工場の間に位置し、鉄道駅からすぐの場所にあります。この地域に私たちの本拠地を設けることにしたのは、少数の人々しか知らない過去に新しい命を吹き込むためです。私たちの保存食品は、単なる料理のプロジェクトだけでなく、文化的なプロジェクトの産物でもあります。生産するすべての瓶を、どこにでも知られ、評価されることができる小さなシチリアの一部として考えるのが好きです。私たちの地域とその優れたものを評価したいと考えており、そのためには地元生産者に私たちの材料を依存しています。シチリアの伝統的なレシピを再現することで、私たちの保存食品を作り出しています。私たちの保存食品は季節性があり、土地が提供するものによって異なります。新鮮で自然な材料を使用し、香料、保存料、化学添加物は使用していません。地元のフルーツ、野菜、作物を使用して、高品質で家庭的な製品を提供することを保証します。 カポナータクリームは、当社のウェブサイトwww.emporiosicilia.itでオンライン販売されています。