(Amygdalus communis L.) 2月にニッセーノとアグリジェントで生産される。色: 濃い琥珀色からクリスタル化するとベージュへと移行する。結晶化: 細かい粒の結晶を形成し、クリームのような外観になる。非常に生産が難しいハチミツであり、冬のハチミツでもあるため、蜂は風、雨、そして明らかに寒さに挑戦し、このネクターを集める。香り: 繊細だが、同じ果実を思わせる強い香りが漂う。味: 最初は繊細だが、口の中で溶け始めると、すぐに強い苦味に驚かされる。そう、苦いハチミツだ。用途: 愛好家向けのハチミツで、確かにスローダウンしてパンのスライスに楽しむべき。2012年のイタリアのグランディ・ミエリ（G. ピアナ）のコンペティション賞: ゴールドドロップ 1個 シチリアのアーモンドハニーがオンラインショップ www.emporiosicilia.it で販売中。琥珀色からクリスタル化すると細かくてクリーミーなベージュへと移行する。生産が難しく、蜂は風、雨、寒さに挑戦している。鼻にとっても、口にとっても強烈で繊細な香りを放つ。口の中で心地よく強い苦味が広がる。
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(Amygdalus communis L.) 2月にニッセーノとアグリジェントで生産される。色: 濃い琥珀色からクリスタル化するとベージュへと移行する。結晶化: 細かい粒の結晶を形成し、クリームのような外観になる。非常に生産が難しいハチミツであり、冬のハチミツでもあるため、蜂は風、雨、そして明らかに寒さに挑戦し、このネクターを集める。香り: 繊細だが、同じ果実を思わせる強い香りが漂う。味: 最初は繊細だが、口の中で溶け始めると、すぐに強い苦味に驚かされる。そう、苦いハチミツだ。用途: 愛好家向けのハチミツで、確かにスローダウンしてパンのスライスに楽しむべき。2012年のイタリアのグランディ・ミエリ（G. ピアナ）のコンペティション賞: ゴールドドロップ 1個 シチリアのアーモンドハニーがオンラインショップ www.emporiosicilia.it で販売中。琥珀色からクリスタル化すると細かくてクリーミーなベージュへと移行する。生産が難しく、蜂は風、雨、寒さに挑戦している。鼻にとっても、口にとっても強烈で繊細な香りを放つ。口の中で心地よく強い苦味が広がる。
