シチリアン・チチェルキア 400gのパッケージ シチリアン・チチェルキアは最も古い豆類の一つで、シチリアの伝統的な農村の食文化に属しています。シチリアン・チチェルキアは、貧しい土壌でも困難な条件で成長し、干ばつに耐えることができます。非常に特有の味があります！最近再評価され、シチリアの料理の伝統からの豊かで美味しい料理の準備に役立ちます。これは、シチリアの伝統の味を閉じ込めた豆類です。主な特性は、小さなサイズ、典型的な不規則な形状、そして麦わら色の色です。シチリアン・チチェルキアは非常に古い豆類ですが、あまり重視されていません。このため、私たちは歴史が豊かで私たちの地域に結びついているこの豆類の普及に努めています！ シチリアン・チチェルキアの出所となる植物は、年次の草本です。石の多い土壌でうまく成長し、水の停滞を避けることができます。低温に強く、困難な環境にも耐えることができます！ 特徴 タイプ：豆類 色：麦わら色 形とサイズ：不規則、小サイズ 味：特有、エンドウ豆とソラマメのミックス：試してみて！ 特性：タンパク質、ビタミン、ミネラルが非常に豊富。ビーガンにも適しており、素晴らしい植物性タンパク質！ 使用のアドバイス：多用途に利用可能：貝類や甲殻類との素晴らしい組み合わせから、繊細なスープの主役まで（私たちのシチリアのダイタリでのスープを試してみてください！）。調理前に長時間の浸水が必要です。 400gのパッケージ 浸水時間：24時間 ところで、シチリアン・チチェルキアとは正確に何ですか？シチリアン・チチェルキアの学名はLathyrus sativusで、「インディア・エンドウ」または「草のエンドウ」とも呼ばれる豆類です。実際、シチリアのエンネのチチェルキアの味は、エンドウ豆とソラマメの中間です！ チチェルキアの多くの特性 シチリアン・チチェルキアは非常にエネルギーのある食品で、スポーツをする人や身体的な仕事をする人にとって便利です。非常にタンパク質が豊富で、食物繊維も豊かです。さらに、ビタミンB群、ビタミンPP、カルシウム、リンを含んでいます。血液循環を促進し、上皮組織と骨を強化し、腸の機能を調整します。 シチリアン・チチェルキアスープのレシピ： シチリアン・チチェルキアのスープを作る前に、24時間冷水に浸して、頻繁に水を交換してください。その後、このレシピを開始する準備が整います。大きな鍋にたっぷりの油と玉ねぎ、ニンニク、セロリのミンチを入れます。次に、角切りのジャガイモと粗く切ったトマトを加えます。最後に、シチリアのエンネのチチェルキアを加え、水をかぶせて塩と胡椒を調整します。完全に調理するまで、必要に応じて水を加えます！ テラヴェッキアのミッション シチリアン・チチェルキアの生産者であるテラヴェッキア家は、シチリアで様々なビジネス活動が知られており、その中でも有名な「パネッレ」に使用されるひよこ豆の粉の生産が際立っています。35年以上にわたり、乾燥豆の選別者、パッケージメーカー、流通業者として新たに活動を広げ、シチリアの流通の風景の中で現実を示し、新しい世代の女性たちの誇りを持って進んでいます。永遠に消えてしまう危険にさらされていたシチリアの農業生産の優れた選別と再評価を進めるアイデアから、「シチリアの太陽と味」というラインが生まれました。この選別は、シチリアの香り、香り、味でこの素晴らしい島を世界に代表するものになることを目指しています。
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シチリアン・チチェルキア 400gのパッケージ シチリアン・チチェルキアは最も古い豆類の一つで、シチリアの伝統的な農村の食文化に属しています。シチリアン・チチェルキアは、貧しい土壌でも困難な条件で成長し、干ばつに耐えることができます。非常に特有の味があります！最近再評価され、シチリアの料理の伝統からの豊かで美味しい料理の準備に役立ちます。これは、シチリアの伝統の味を閉じ込めた豆類です。主な特性は、小さなサイズ、典型的な不規則な形状、そして麦わら色の色です。シチリアン・チチェルキアは非常に古い豆類ですが、あまり重視されていません。このため、私たちは歴史が豊かで私たちの地域に結びついているこの豆類の普及に努めています！ シチリアン・チチェルキアの出所となる植物は、年次の草本です。石の多い土壌でうまく成長し、水の停滞を避けることができます。低温に強く、困難な環境にも耐えることができます！ 特徴 タイプ：豆類 色：麦わら色 形とサイズ：不規則、小サイズ 味：特有、エンドウ豆とソラマメのミックス：試してみて！ 特性：タンパク質、ビタミン、ミネラルが非常に豊富。ビーガンにも適しており、素晴らしい植物性タンパク質！ 使用のアドバイス：多用途に利用可能：貝類や甲殻類との素晴らしい組み合わせから、繊細なスープの主役まで（私たちのシチリアのダイタリでのスープを試してみてください！）。調理前に長時間の浸水が必要です。 400gのパッケージ 浸水時間：24時間 ところで、シチリアン・チチェルキアとは正確に何ですか？シチリアン・チチェルキアの学名はLathyrus sativusで、「インディア・エンドウ」または「草のエンドウ」とも呼ばれる豆類です。実際、シチリアのエンネのチチェルキアの味は、エンドウ豆とソラマメの中間です！ チチェルキアの多くの特性 シチリアン・チチェルキアは非常にエネルギーのある食品で、スポーツをする人や身体的な仕事をする人にとって便利です。非常にタンパク質が豊富で、食物繊維も豊かです。さらに、ビタミンB群、ビタミンPP、カルシウム、リンを含んでいます。血液循環を促進し、上皮組織と骨を強化し、腸の機能を調整します。 シチリアン・チチェルキアスープのレシピ： シチリアン・チチェルキアのスープを作る前に、24時間冷水に浸して、頻繁に水を交換してください。その後、このレシピを開始する準備が整います。大きな鍋にたっぷりの油と玉ねぎ、ニンニク、セロリのミンチを入れます。次に、角切りのジャガイモと粗く切ったトマトを加えます。最後に、シチリアのエンネのチチェルキアを加え、水をかぶせて塩と胡椒を調整します。完全に調理するまで、必要に応じて水を加えます！ テラヴェッキアのミッション シチリアン・チチェルキアの生産者であるテラヴェッキア家は、シチリアで様々なビジネス活動が知られており、その中でも有名な「パネッレ」に使用されるひよこ豆の粉の生産が際立っています。35年以上にわたり、乾燥豆の選別者、パッケージメーカー、流通業者として新たに活動を広げ、シチリアの流通の風景の中で現実を示し、新しい世代の女性たちの誇りを持って進んでいます。永遠に消えてしまう危険にさらされていたシチリアの農業生産の優れた選別と再評価を進めるアイデアから、「シチリアの太陽と味」というラインが生まれました。この選別は、シチリアの香り、香り、味でこの素晴らしい島を世界に代表するものになることを目指しています。
