アイルランド産スコットナリブアイステーキ Baffonero-2x500g

アイルランド産スコットナリブアイステーキ Baffonero 500g は、イタリアの料理伝統に由来する高級な肉のカットです。この肉は、ホルモンや抗生物質を使用せずに飼育された、草と穀物で育てられたスコットナ種の牛から厳選されています。この肉の主な特徴は、高い霜降り度による柔らかくジューシーな食感です。アイルランド産スコットナリブアイステーキ Baffonero 500g は、グリルや炭火焼きに最適で、新鮮な野菜やサラダを添えると完璧にマッチします。ユーザーの質問に答えると、この肉の出所は高い品質基準を保証し、リブアイのカットはその風味と柔らかさで非常に評価されています。さらに、肉に含まれる脂肪の量は完璧にバランスが取れており、口に広がる濃厚で心地よい味わいを与えます。 ペアリング: シェフとして、アイルランド産スコットナリブアイステーキ Baffonero をポルチーニソースとオーブン焼きポテトと合わせることをお勧めします。ポルチーニソースは肉の味を引き立て、オーブン焼きポテトは料理に甘さと食感を加えます。仕上げにエクストラバージンオリーブオイルを少し振りかけ、新鮮な黒胡椒と塩を少々加えると良いでしょう。どうぞお召し上がりください！ その他: 最高の供給者と最適なカットの選定における長年の経験により、Baffonero は最も要求の厳しいシェフの基準を満たす肉のラインを提供しています。Baffonero は、12/24ヶ月の管理された出所の若牛の肉を選び、最高の基準を守るために選ばれた屠殺場からのみ供給され、高品質と作業の継続性を保証し、レストラン経営者が求める品質の一貫性と製品の供給を確保しています。