アルベルテンゴ伝統的なパネットーネ 1Kg

アルベルテンゴ伝統的なパネットーネ 1Kgは、水、小麦粉、バター、卵、砂糖漬け果物、オレンジの皮、レーズンを使って作られ、ピエモンテIGPのヘーゼルナッツと全アーモンドの砂糖グラスで覆われています。アルベルテンゴは歴史ある企業で、新鮮な材料を使ってこのパネットーネを製造しています。アルベルテンゴ伝統的なパネットーネの製造には多くの発酵時間が必要で、発酵のおかげで伝統的なパネットーネの消化性は非常に高いです。 ペアリング: アルベルテンゴ伝統的なパネットーネ 1Kgは、パッシートや優れたモスカート・ダスティと一緒に味わうと素晴らしいです。バターが溶けてパネットーネがより美味しくなるように、約10分間温めることをお勧めします。 保存: 涼しい場所に。完全に自然で保存料が含まれていない製品であるため、20日以内に消費することをお勧めします。 製造: 伝統的なパネットーネを作るためには、小麦粉、卵、砂糖を使っていくつかの生地を作る必要があります。これにより発酵がより均一になり、製品の消化性が向上します。最初の生地ができたら、12時間以上休ませて、天然酵母が働くようにします。翌日、最初の生地に第二の生地の材料を加えます。砂糖、バター、レーズン、シトラスとオレンジの砂糖漬け果物などの伝統的なパネットーネの典型的な材料です。ガループのパネットーネは、ピエモンテIGPのアーモンドと全アーモンドの砂糖グラスで覆われ、最後にオーブンで焼かれます。温度に注意し、焼きすぎるとパネットーネが乾燥しすぎてしまいます。