Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzariのワインは、ブレシア県のカプリアーノ・デル・コッレの丘陵地帯に位置する、長いワイン生産の伝統を持つ地域で生まれました。この地域は、北のアルプスの保護とガルダ湖の近接により理想的なマイクロクライメートが特徴で、気温を和らげています。土壌は主に石灰質と粘土質で、ブドウ栽培に最適な条件を提供し、ワインに特有のミネラル感と爽やかさを与えます。 ラッザリのブドウ畑は有機農業の原則に従って栽培されており、環境を尊重し地域の生物多様性を高めています。栽培されているブドウ品種の中でも、トゥルビアーナはガルダ湖周辺の土着品種で、ルガーナのトレッビアーノとしても知られています。トゥルビアーナは、白い果実、柑橘類、花の香りを持ち、優雅で長寿命のワインを生み出す能力で評価されています。 生産過程は手摘みの収穫から始まり、最良の房を厳選します。ブドウは優しく圧搾され、果汁は温度管理された発酵で品種の主要な香りを保ちます。醸造は伝統を尊重しつつ現代的な技術で行われ、地域とブドウの特徴を最大限に表現した最終製品を保証します。 発酵後、ワインは数ヶ月間ステンレスで熟成され、爽やかさと活力を保ちます。この熟成により、トゥルビアーナ特有の果実味と花の香りが引き立つ心地よい複雑さが生まれます。結果として、エレガントで調和のとれた白ワインが完成し、魚料理、野菜、新鮮なチーズとよく合います。 ペアリング：ハーブを使ったオーブン焼きのスズキのフィレ、シーフードリゾット、季節の野菜のパスタにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの、バッファローのモッツァレラ、熟したトマト、新鮮なバジルのカプレーゼサラダなどの魚料理とよく合います。食材の新鮮さと自然な甘みがワインの特性を引き立て、食事を軽やかで楽しいものにします。 保存方法：涼しく乾燥した場所で保存してください。
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Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzariのワインは、ブレシア県のカプリアーノ・デル・コッレの丘陵地帯に位置する、長いワイン生産の伝統を持つ地域で生まれました。この地域は、北のアルプスの保護とガルダ湖の近接により理想的なマイクロクライメートが特徴で、気温を和らげています。土壌は主に石灰質と粘土質で、ブドウ栽培に最適な条件を提供し、ワインに特有のミネラル感と爽やかさを与えます。 ラッザリのブドウ畑は有機農業の原則に従って栽培されており、環境を尊重し地域の生物多様性を高めています。栽培されているブドウ品種の中でも、トゥルビアーナはガルダ湖周辺の土着品種で、ルガーナのトレッビアーノとしても知られています。トゥルビアーナは、白い果実、柑橘類、花の香りを持ち、優雅で長寿命のワインを生み出す能力で評価されています。 生産過程は手摘みの収穫から始まり、最良の房を厳選します。ブドウは優しく圧搾され、果汁は温度管理された発酵で品種の主要な香りを保ちます。醸造は伝統を尊重しつつ現代的な技術で行われ、地域とブドウの特徴を最大限に表現した最終製品を保証します。 発酵後、ワインは数ヶ月間ステンレスで熟成され、爽やかさと活力を保ちます。この熟成により、トゥルビアーナ特有の果実味と花の香りが引き立つ心地よい複雑さが生まれます。結果として、エレガントで調和のとれた白ワインが完成し、魚料理、野菜、新鮮なチーズとよく合います。 ペアリング：ハーブを使ったオーブン焼きのスズキのフィレ、シーフードリゾット、季節の野菜のパスタにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの、バッファローのモッツァレラ、熟したトマト、新鮮なバジルのカプレーゼサラダなどの魚料理とよく合います。食材の新鮮さと自然な甘みがワインの特性を引き立て、食事を軽やかで楽しいものにします。 保存方法：涼しく乾燥した場所で保存してください。
