Franciacorta Il Mosnel Satenは、FranciacortaのIl Mosnelワイナリーでシャルドネのぶどうから作られたワインです。ブドウ畑はPassiranoの地区、MonterotondoとFantecoloの丘の麓に位置し、東から南東向きの斜面にあります。これはDOCG Franciacortaの中心地です。 シャルドネのぶどうは8月中旬頃に手摘みで収穫され、圧搾のためにワイナリーに運ばれます。果汁は温度管理されたステンレスタンクで約10〜12日間低温発酵され、そのうち約40％はフレンチオークのバリックで発酵されます。 Franciacortaのベースワインの熟成は収穫後の春まで続き、その後ブレンドされてFranciacorta Il Mosnel Satenが作られます。ワインは瓶内での二次発酵を促すために酵母と糖分を加えて瓶詰めされます。 瓶内で36ヶ月の熟成期間を経た後、Franciacorta Il Mosnel Satenは澱抜きされ、ドザージュされて市場に出されます。 ペアリング：アペリティフや魚料理に最適で、パスタ、甲殻類、シーフードとの相性も良いです。 保存方法：16〜18度で保存してください。 アルコール度数：12.0％。 ヴィンテージ：2020年。 熟成：瓶内で36ヶ月。
税込価格
Franciacorta Il Mosnel Satenは、FranciacortaのIl Mosnelワイナリーでシャルドネのぶどうから作られたワインです。ブドウ畑はPassiranoの地区、MonterotondoとFantecoloの丘の麓に位置し、東から南東向きの斜面にあります。これはDOCG Franciacortaの中心地です。 シャルドネのぶどうは8月中旬頃に手摘みで収穫され、圧搾のためにワイナリーに運ばれます。果汁は温度管理されたステンレスタンクで約10〜12日間低温発酵され、そのうち約40％はフレンチオークのバリックで発酵されます。 Franciacortaのベースワインの熟成は収穫後の春まで続き、その後ブレンドされてFranciacorta Il Mosnel Satenが作られます。ワインは瓶内での二次発酵を促すために酵母と糖分を加えて瓶詰めされます。 瓶内で36ヶ月の熟成期間を経た後、Franciacorta Il Mosnel Satenは澱抜きされ、ドザージュされて市場に出されます。 ペアリング：アペリティフや魚料理に最適で、パスタ、甲殻類、シーフードとの相性も良いです。 保存方法：16〜18度で保存してください。 アルコール度数：12.0％。 ヴィンテージ：2020年。 熟成：瓶内で36ヶ月。
