Gewurztraminer Bottega Vinaiは、その土地の本質を反映したワインであり、トレンティーノ地方のアルプス地中海性気候とミネラル豊富な土壌が特徴です。ブドウ畑は標高300〜500メートルの丘陵地にあり、昼夜の気温差が複雑で強い香りの発達を促します。ブドウの木は主に石灰質と粘土質の土壌で育ち、ワインのミネラル感と構造を引き立てます。 ゲヴュルツトラミネール種は、トロピカルフルーツ、スパイス、バラの花びらの香りが特徴です。手摘みの後、やさしく圧搾してフリーランジュースを抽出し、ステンレスタンクで温度管理された発酵を行います。数ヶ月のステンレス熟成により、木樽の影響を受けずに香りの純度と活き活きとした味わいを保ちます。 結果として、エレガントで香り高いゲヴュルツトラミネールが生まれ、スパイシーな料理、ブルーチーズ、エキゾチックな料理とよく合います。アジア料理のカレーやパッタイ、スモークサーモンやスパイシーソースのグリルエビ、熟成チーズやブルーチーズ、トリュフの香りがするキノコリゾット、オレンジソースの鴨胸肉などの白肉料理にも適しています。 涼しく乾燥した場所で保存してください。アルコール度数：12.5%。ヴィンテージ：2023。
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Gewurztraminer Bottega Vinaiは、その土地の本質を反映したワインであり、トレンティーノ地方のアルプス地中海性気候とミネラル豊富な土壌が特徴です。ブドウ畑は標高300〜500メートルの丘陵地にあり、昼夜の気温差が複雑で強い香りの発達を促します。ブドウの木は主に石灰質と粘土質の土壌で育ち、ワインのミネラル感と構造を引き立てます。 ゲヴュルツトラミネール種は、トロピカルフルーツ、スパイス、バラの花びらの香りが特徴です。手摘みの後、やさしく圧搾してフリーランジュースを抽出し、ステンレスタンクで温度管理された発酵を行います。数ヶ月のステンレス熟成により、木樽の影響を受けずに香りの純度と活き活きとした味わいを保ちます。 結果として、エレガントで香り高いゲヴュルツトラミネールが生まれ、スパイシーな料理、ブルーチーズ、エキゾチックな料理とよく合います。アジア料理のカレーやパッタイ、スモークサーモンやスパイシーソースのグリルエビ、熟成チーズやブルーチーズ、トリュフの香りがするキノコリゾット、オレンジソースの鴨胸肉などの白肉料理にも適しています。 涼しく乾燥した場所で保存してください。アルコール度数：12.5%。ヴィンテージ：2023。
