コラトゥーラ・ディ・アリーチ・サポーリ・ディ・マーレ 100mL

<p><strong>コラトゥーラ・ディ・アリーチ・サポーリ・ディ・マーレ 100mL</strong>は地中海のエッセンスであり、地中海で漁獲されたカタクチイワシの加工の結果です。ローマ人はその可能性を最初に発見しましたが、正確にはコラトゥーラ・ディ・アリーチではなく、ガルムと呼ばれる濃厚な魚のソースを使用していました。<strong>コラトゥーラ・ディ・アリーチ</strong>は、テルジーニと呼ばれる容器で塩漬けされたカタクチイワシのコラトゥーラのプロセスから派生しています。<strong>コラトゥーラ・ディ・アリーチ・サポーリ・ディ・マーレ</strong>は、イタリアの伝統的な料理の多くで風味を高める調味料として優れています。</p> ペアリング: 野菜料理、ブロッコリー、茹でたジャガイモに使用します。コラトゥーラは塩の代わりに約100gのパスタやその他の料理に対して大さじ1杯程度使用します。調理水にも塩を加えないでください。適切な塩味の度合いに達するまで段階的に進めることをお勧めします。 その他: 100mlあたりの平均値: エネルギー: 113 kJ / 27 kcal 脂肪: 0.3 g 飽和脂肪酸: 0.1 g 炭水化物: 0g 糖類: 0g 食物繊維: 0 g タンパク質: 6.0 g 塩: 25.5 g