キューブロール 2Kg

<p>キューブロールは、骨なしのロース肉の一部で、成牛の肋骨の間に位置し、外側の部分と覆い脂肪をすべて取り除いたものです。有名なカットで、通常はグリルで調理されます。真空パックにより、ステーキは栄養価を失わずに保存されます。キューブロールは、アンコートとも呼ばれます。</p> ペアリング: コスタタは、柔らかさとジューシーさを損なわないようにレアで調理するのが最適です。ジュースが流れ出ないように熱いフライパンを使用してください。ポテトや新鮮な野菜、優れたエクストラバージンオリーブオイルと一緒にお召し上がりください。おすすめのワインは、バローロ・オベルトのようなフルボディの赤ワインです。保存: 製品は真空パックされており、冷蔵庫で保存すれば購入後20〜30日後でも楽しむことができます。加工: キューブロールは、希望のサイズにカットできる脂肪や骨、すべての不純物がない肉の一部です。キューブロールはロースの部分から取れます。肉は真空パックされ、ポリスチレンの箱とポーラーパッドのおかげで、保護された環境で温度管理された状態で発送されます。熟成: 25日