モスカート・アルベルテンゴ・グラン・ピエモンテ・パネットーネ 1Kg

モスカート・アルベルテンゴ・グラン・ピエモンテ・パネットーネ 1Kgは、水、小麦粉、バター、卵、オレンジピール、レーズンを使用し、砂糖のグラスで覆われ、モスカートワインの独特な風味で仕上げられています。歴史あるアルベルテンゴ社は、新鮮な材料を使ってこのパネットーネを製造しています。モスカート・アルベルテンゴ・グラン・ピエモンテ・パネットーネの製造には多くの発酵時間が必要で、そのため消化が非常に良いです。 ペアリング: モスカート・アルベルテンゴ・グラン・ピエモンテ・パネットーネ 1Kgは、パッシートや優れたモスカート・ダスティと一緒に味わうと素晴らしいです。バターが溶けてパネットーネがより美味しくなるように、約10分間温めることをお勧めします。 保存: 涼しい場所に保管してください。完全に自然で保存料を含まない製品であるため、20日以内に消費することをお勧めします。 製造: 伝統的なパネットーネを作るには、小麦粉、卵、砂糖を使っていくつかの生地を作る必要があります。これにより、発酵がより均一になり、製品の消化が良くなります。最初の生地を作った後、12時間以上休ませて天然酵母が働くようにします。翌日、最初の生地に砂糖、バター、レーズン、シトロンとオレンジのキャンディーなどの伝統的なパネットーネの材料を加えます。ガループのパネットーネは、ピエモンテIGPのアーモンドと全体のトーストアーモンドで覆われ、最後にオーブンで焼かれます。焼きすぎると乾燥しすぎるので、温度に注意してください。