Pesto Genovese senza aglio La Gallinara 180g

La Gallinaraのにんにくなしジェノベーゼペストは、リグーリア料理の典型的な調味料で、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル、塩で作られています。その食感はクリーミーで、味は濃厚で芳香があります。 このペストはパスタの味付けに最適ですが、ブルスケッタ、サンドイッチ、肉や魚料理の風味付けにも使えます。にんにくを含まないため、この成分が苦手な方や消化に問題がある方に理想的です。 La Gallinaraのにんにくなしジェノベーゼペストを使った素晴らしいアイデアは、エビとズッキーニのペストパスタを作ることです。パスタをアルデンテに茹で、角切りにしたズッキーニを少量のエクストラバージンオリーブオイルで炒め、殻をむいたエビを加えます。調理後、パスタとにんにくなしジェノベーゼペストを混ぜ、よく混ぜてからすりおろしたパルミジャーノを振りかけて提供します。 結果は美味しく軽い料理となり、夏の夕食に最適です。 乾燥した場所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。