ニンニクなしジェノヴェーゼペスト La Gallinara 180g

La Gallinaraのニンニクなしジェノヴェーゼペストは、リグーリア料理の典型的な調味料で、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル、塩で作られています。クリーミーな食感と、新鮮なバジルのおかげで強くて香り高い味わいが特徴です。このペストはパスタの調味料として完璧ですが、ブルスケッタ、サンドイッチ、肉や魚料理の風味付けにも使えます。また、ニンニクが入っていないため、この成分が苦手な方や消化に問題がある方にも理想的です。 ペアリング: La Gallinaraのニンニクなしジェノヴェーゼペストを使って、美味しいエビとズッキーニのペストパスタを作るのも良いアイデアです。アルデンテにパスタを茹で、角切りにしたズッキーニを少量のエクストラバージンオリーブオイルで炒め、すでに殻をむいたエビを加えます。調理が終わったら、パスタとニンニクなしジェノヴェーゼペストを加えてよく混ぜ、すりおろしたパルミジャーノを振りかけて提供します。結果は、夏のディナーにぴったりの美味しくて軽い一品になります。 保存方法: 乾燥した場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 その他: 100gあたりの平均値 エネルギー値 2630 Kj/638 Kcal タンパク質 5 g 脂質 65 g うち飽和脂肪酸 10 g 炭水化物 10 g うち糖類 6 g 塩 1.9 g