コマンチョリ カサリーヴァ エクストラバージンオリーブオイル 0.5L

ガルダ湖の西岸に位置するプエニャーゴ、ヴァルテネージにある有名なコマンチョリ社。家族所有の広大な土地を持ち、11ヘクタールはブドウ畑、10ヘクタールはオリーブの木に捧げられています。この会社は14世代にわたって情熱を受け継いできた家族に基づいています。研究と革新により、常に革新的な製品を生み出し、その純粋さと品質を保証し、この使命の象徴となっています。ペアリング：カサリーヴァのエクストラバージンオリーブオイルは、強くて決然とした味わいが特徴で、パンにかけてそのまま味わうことも、ユニークな料理の調味料として使用することもできます。保存方法：乾燥した場所で光を避けて保存してください。加工：カサリーヴァのエクストラバージンオリーブオイルの生産工程は、オリーブの収穫から始まります。オリーブは手作業で収穫され、選別されます。粉砕では、オリーブが粉砕され、果実が種から分離されます。すべては空気のない環境で行われ、オイルの品質を損なうことはありません。練り混ぜは、オリーブ全体のペーストを優しく混ぜるプロセスです。圧搾では、オリーブが絞られ、押しつぶされます。分離では、オリーブオイルが不純物から分離され、浄化されます。最後に、エクストラバージンオリーブオイルは特定の容器に入れられ、光や熱源から遠ざけた特定の場所で休ませます。必要な時間が経過した後、オイルは瓶詰めされ、販売されます。このオイルは種抜きです。