Kicotta Forte Nova Marte

リコッタフォルテノヴァマルテは、発酵した羊乳を使用したチーズで、最低でも18ヶ月熟成されてから100gの瓶に詰められます。リコッタフォルテは味が濃厚でピリッとした風味のあるチーズで、パスタの上や温かいパンの上でそのまま楽しむのに最適です。クリーミーな形状で、白っぽい黄色の色合いで提供されます。組み合わせ：リコッタフォルテは温かいパンやパスタの上で楽しむのが最適です。推奨ワイン：ネグラマーのような構造のある赤ワイン。保存：涼しく乾燥した場所に保管してください。製造：羊乳に子羊の酵素を加え、プーリア地方の伝統に従っています。チーズの生地が形成された後、これを破砕して発酵させ、特別な型に入れられます。その後、塩を加え、18ヶ月間熟成されます。熟成：22。