Pesto di pistacchio Santoro 580 g

サントロのピスタチオペーストは、シチリアの古くからの料理伝統に根ざした高品質な製品です。このペーストは、エトナ地域でのみ栽培されるブロンテ産のピスタチオを使用しており、独特で忘れがたい風味を持っています。 レシピには、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、塩、胡椒などのシンプルで純粋な材料が使われており、ピスタチオの濃厚で芳香な味わいを引き立てます。パスタのソースとして最適で、サラダ、ブルスケッタ、肉や魚料理のアクセントにもなります。 580gのパッケージは、伝統的なシチリア料理を愛し、本場の味を食卓に届けたい方に理想的な高品質製品を常に用意できます。 効果的で典型的な組み合わせは、トロフィエやリングイネなどの生パスタです。ピスタチオペーストのパスタを作るには、たっぷりの塩水でパスタを茹で、アルデンテに仕上げてからペーストで和えます。必要に応じて茹で汁を少し加え、ソースをよりクリーミーにすることもできます。仕上げにパルミジャーノチーズのすりおろしと刻んだピスタチオを振りかけて、食感のアクセントを加えられます。 ペーストはブルスケッタやクロスティーニのトッピング、または野菜や冷製パスタのサラダの味付けにも使えます。 涼しく乾燥した場所で保存してください。