サラメ フェリーノ IGP ウンベルト ボスキ 900g

ウンベルト ボスキのサラメ フェリーノ IGPは、地理的表示保護によりその本物性と伝統が認められた高品質で美味しい製品です。900gのたっぷりとしたサイズで包装されており、厳選された豚肉と巧みなスパイスのブレンドによって得られる濃厚で包み込むような味わいが特徴です。主な特徴には、柔らかくしっかりとした食感と、適度な脂肪分があり、口の中でジューシーに広がります。前菜として楽しむのに最適で、サラダ、サンドイッチ、またはシャルキュトリープレートを豊かにするためにも使用でき、どんな料理にも本格的なイタリアの味わいを加えます。最も要求の厳しい味覚を満足させ、どんな場面でもその品質で際立つ製品です。ペアリング: ウンベルト ボスキのサラメ フェリーノ IGPを最もよく引き立てるために、パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・トスカーノのようなハードチーズと合わせることをお勧めします。これらのチーズは、サラメの塩味と食感に完璧に対比し、素晴らしい味のバランスを生み出します。さらに、ミックスオリーブと良質な田舎パンを組み合わせることで、サラメ フェリーノ IGPの濃厚で芳醇な味わいをさらに引き立てます。この組み合わせは、あなたの顧客にきっと喜ばれ、料理体験をさらに記憶に残るものにするでしょう。eコマース用の製品ページ作成、頑張ってください！保存方法: 冷蔵保存加工: サラメ フェリーノ IGPの準備には、中挽きの肉を海塩と黒胡椒粒のみと組み合わせることが含まれます。この目的のために、動物の肩下から得られる「トリト ディ バンコ」と呼ばれる希少なカットが使用され、1頭あたりわずか1kg強しか得られません。サラメ フェリーノ IGPの生産過程では、脂肪の追加は避けられ、手作業でのトリミングの段階で慎重に取り除かれます。シャルキュトリー製品であるにもかかわらず、サラメは非常に脂肪が少なく、市場で最も健康的な製品の一つです。パルマハム用に選ばれた豚肉のカットのみを使用し、外国産や質の低い肉は避けられます。このような注意により、最終製品の高い品質が保証されます。肉をスパイスと混ぜ合わせた後、サラメ フェリーノ IGPは完全に自然な豚腸（「ジェンティーレ」または「クラーレ」として知られる）に詰められ、天然繊維の紐で手作業で結ばれます。その後、伝統的な環境でゆっくりと熟成されます。