シャンパン エレオノール アンビグラム

この素晴らしいワインは、グラン・クリュからのシャルドネぶどうのみを使用しており、1965年からシャンパーニュの首都エペルネーからわずか11kmのコート・デ・ブランの中心で、細心の注意を払って栽培されています。アンビグラムは、マロラクティック発酵を一切行わないことで、妥協のないシャルドネの純粋な表現です。これにより、ワインには独特のグルメなミネラル感と驚くべき持続性が生まれます。シャルドネのみを使用したブラン・ド・ブランを生産するという私たちの選択は、高品質なシャンパンの生産に対する私たちの情熱と献身の証です。アンビグラムは、完璧への情熱と伝統への愛が融合した、時を超えて受け継がれた技術の結晶です。各ボトルは、家族の秘密を大切に守る熟練のワインメーカーによって、細心の注意と献身をもって生産されています。このブラン・ド・ブラン グラン・クリュは、伝統的な方法と細部へのこだわりで作られた本物の職人技の傑作です。各一口は、コート・デ・ブランの丘を巡る感覚の旅であり、味と香りの交響曲が感覚を包み込み、味わう人の心に消えない印象を残します。ペアリング: シャンパン エレオノール アンビグラムは、幅広い料理にぴったりの選択です。その新鮮で活気のある味わいは、柑橘類や白い花のノートとともに、牡蠣やサーモンのカルパッチョなどの軽い魚介類の前菜と完璧に調和します。また、そのバランスの取れた酸味と持続する香りは、グリルしたエビやバターを使ったロブスターなどの甲殻類料理に理想的な相棒となります。より大胆なペアリングとしては、レモンチキンやヴィテッロ・トンナートなどの白身肉料理と合わせることをお勧めします。その新鮮さが肉の豊かさをバランスよく引き立てます。最後に、甘いフィニッシュとして、エレオノール アンビグラムは、ストロベリータルトや夏のフルーツサラダなどのフレッシュフルーツを使ったデザートとよく合います。結論として、エレオノール アンビグラムは、多くの料理の場面に完璧に適応する、洗練された多用途のシャンパンです。保存方法: 涼しく乾燥した場所に保存 アルコール度数: 12.0% 呼称: シャンパーニュ AOC