説明
塩漬けタラフィレ 1Kg は高品質の海産物で、その起源と独自の特性で評価されています。このフィレは、北の冷たく澄んだ海で漁獲された一級品のタラから作られています。伝統的な方法で加工され、製品の最高の品質と新鮮さを保証します。漁獲後、タラは塩漬けのプロセスを経て、風味が引き立ち、食感が保たれます。その結果、濃厚な味わいと柔らかな食感のタラフィレが生まれ、多様な料理に最適です。その多様性のおかげで、塩漬けタラフィレ 1Kg は伝統的なタラスープから革新的なグルメ料理まで、さまざまなレシピに使用できます。その繊細な食感は、前菜やカルパッチョ用に薄くスライスするのに適しており、豊かな風味はオリーブ、ドライトマト、ケッパーなどの食材と完璧に調和します。さらに、タラは高品質のタンパク質とオメガ3脂肪酸の供給源であり、心血管の健康に利益をもたらします。塩漬けタラフィレ 1Kg は、伝統と革新を結びつけ、ユニークで栄養価の高い料理体験を提供します。 ペアリング: 塩漬けタラフィレ 1Kg は多様で風味豊かな食材で、多くの料理に使用できます。最適に活用するために、余分な塩を取り除き、タラの肉を柔らかくするために良い浸水から始めることをお勧めします。浸水後、エクストラバージンオリーブオイル、ローズマリーやニンニクなどのハーブと一緒にオーブンで焼くと、シンプルで美味しい料理が出来上がります。また、茹でたジャガイモ、刻んだパセリ、卵、パン粉を加えて美味しいタラのコロッケを作ることもできます。コロッケを熱い油で揚げ、黄金色でカリカリになるまで調理します。もう一つの方法は、伝統的な魚のスープを作ることです。タラをムール貝、アサリ、エビなどの他の海産物と一緒に香り高い魚のブロスで煮込みます。スープをトーストしたパンのクルトンとエクストラバージンオリーブオイルを少し振りかけて提供します。最後に、塩漬けタラフィレを使って美味しいリゾットを作ることもできます。タラをサイコロ状に切り、調理中にリゾットに加え、プチトマト、ブラックオリーブ、パセリなどの他の食材と一緒に地中海の風味豊かな料理を作ります。これらのアイデアを試して、塩漬けタラフィレ 1Kg を使った美味しい料理の創作に挑戦してください。 保存方法: 0°Cから4°C その他: 食用100gあたりの栄養価 脂肪: 0.3 栄養価/エネルギー g - 飽和脂肪酸: 0.0 g 炭水化物: 0.0 g - 糖類: 0.0 g タンパク質: 18.1 g 塩: 21.0 g