注意

説明
植物油脂クリーム Vègètop Debic 1L は、製菓の世界で長い歴史と名声を持つ高品質な製品です。パームカーネル、ココナッツ、パーム、菜種などの植物油のブレンドで構成されており、クリームにクリーミーなテクスチャーと繊細な風味を与えます。23%含まれる加糖バターミルクは、クリームにバランスの取れた甘さを与え、デザートやスイーツに最適です。製品には砂糖 (12%) と完全水素化パームカーネル油 (7%) も含まれており、クリームのテクスチャーを改善し、安定性を保証します。乳化剤 E472b, E435, E433 は、混合物を均一に保ち、泡立ち能力を向上させるために使用されています。香料と着色料ベータカロテンは、クリームに心地よい香りと色を与えます。植物油脂クリーム Vègètop Debic 1L は、クリーム、ババロア、ムース、アイスクリームなど、多くの製菓に使用できます。その安定性のおかげで、ケーキやスイーツのデコレーションにも適しています。植物油脂クリーム Vègètop Debic 1L は、最も要求の厳しいパティシエのニーズを満たす高品質な製品です。組み合わせ: パティシエとして、植物油脂クリーム Vègètop Debic を使用して、クリーミーで軽やかなスイーツやデザートを作ることをお勧めします。いくつかのアイデアを紹介します: 1. ヴィーガンカスタードクリーム: 伝統的なクリームを植物油脂クリーム Vègètop Debic に置き換えて、ヴィーガンカスタードクリームを作ります。砂糖、コーンスターチ、バニラ、植物性ミルクを加え、中火でクリームがとろみがつくまで加熱します。 2. チョコレートムース: ダークチョコレートを湯煎で溶かし、冷まします。植物油脂クリーム Vègètop Debic を粉砂糖と一緒に泡立て、溶かしたチョコレートを加えます。優しく混ぜ合わせ、グラスにムースを注ぎます。冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。 3. ヴィーガンティラミス: 伝統的なクリームを植物油脂クリーム Vègètop Debic に置き換えて、ヴィーガンティラミスを作ります。絹ごし豆腐、粉砂糖、バニラでヴィーガンマスカルポーネクリームを作ります。植物油脂クリーム Vègètop Debic を泡立て、マスカルポーネクリームに加えます。サボイアルディをコーヒーに浸し、型に並べます。サボイアルディの上にクリームを注ぎ、無糖ココアを振りかけます。冷蔵庫で少なくとも2時間冷やします。 4. ヴィーガンチーズケーキ: 伝統的なクリームを植物油脂クリーム Vègètop Debic に置き換えて、ヴィーガンチーズケーキを作ります。ビスケットを砕き、溶かしたヴィーガンバターと混ぜます。混合物をスプリングフォーム型に注ぎ、しっかりと押し固めます。植物油脂クリーム Vègètop Debic を粉砂糖と一緒に泡立て、ヴィーガンチーズを加えます。優しく混ぜ合わせ、ビスケットの土台の上にクリームを注ぎます。冷蔵庫で少なくとも4時間冷やします。その他: 100gあたりの平均栄養価 エネルギー 1410 kJ エネルギー 341 kcal 脂肪 31 g うち飽和脂肪酸 24 g 炭水化物 15 g 砂糖 15 g タンパク質 2 g 塩 0.06 g
成分
栄養分析
注意
マクロ栄養素 (100 gr)
エネルギー (kcal) | 341 |
炭水化物 (g) | 15 |
うち糖質(g) | 15 |
脂肪 (g) | 31 |
飽和脂肪酸 (g) | 24 |
タンパク質 (g) | 2 |
セール | 0.06 |
栄養分析
- タンパク質2g·4%
- 炭水化物15g·31%
- 脂肪31g·65%
- ファイバー0g·0%