Tajarin Alfieri 250g

Tajarin Alfieri 250gは、ランゲ地方に特に典型的なピエモンテの特別な製品です。 Tajarinは卵入りパスタの一種で、タリアテッレに非常によく似ていますが、幅が約3mmと狭いのが特徴です。 Tajarinの主な特徴は生地にあり、卵が使われていますが、エミリア地方の他の卵入りパスタとは異なり、卵黄のみが使用されています。 Tajarin Alfieri 250gは、スパイシーな肉のラグーと一緒に使うのに最適な製品で、バターとトリュフとの組み合わせも理想的です。