ヴァルテッリーナIGPボルドーニのブレザオラ1.3kg

ヴァルテッリーナIGPボルドーニのブレザオラは、最高品質の牛肉、塩、デキストロース、天然香料で作られた優れた製品です。肉は慎重に選ばれ、丁寧に加工され、少なくとも2ヶ月間熟成されます。この過程で、肉は塩漬け、圧縮、熟成などの一連の処理を受け、ブレザオラに強い風味と柔らかい食感を与えます。ブレザオラはE250やE252のような保存料を含まない自然な製品です。その独特の風味と食感は、肉料理、サラダ、チーズを使った料理に最適です。ペアリング：ヴァルテッリーナIGPボルドーニのブレザオラ1.3kgを合わせるには、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズのスライスを添えたサラダと一緒に提供することをお勧めします。レモンジュースを少し振りかけ、エクストラバージンオリーブオイルを少し垂らすと、ペアリングが完成します。その他：100gあたりの平均栄養価：エネルギー値657kJ 156kcal、脂肪3.5g、飽和脂肪酸1.2g、炭水化物0g、糖類0g、タンパク質31g、塩3.8g。