ヴォギエラDOPニンニク150g

ヴォギエラDOPニンニクは、有機硫酸塩、ビタミン、ミネラルが豊富で、抗菌、抗酸化、消化促進の特性を持っています。また、ニンニクに含まれるアリシンは血圧とコレステロールを調整し、心血管疾患の予防に役立ちます。 厳格な規制により保護されているヴォギエラDOPニンニクは、品質と伝統の代名詞です。生産地域はヴォギエラ市とフェラーラ県エミリア・ロマーニャ州の周辺地域を含みます。 栽培は環境と生物多様性を尊重した伝統的な方法で行われます。球根は慎重に選ばれ、肥沃で排水の良い土壌に手作業で植えられます。収穫は球根を傷つけないように手作業で行われます。 ペアリング: ヴォギエラDOPニンニクは多様な調理に適した万能な食材です。新鮮な状態でその有益な特性を保ち、ブルスケッタやスパゲッティ・アーリオ・オーリオのようなシンプルな料理に独特の風味を加えます。より手の込んだレシピにも最適で、ヴォギエラDOPニンニクは肉、魚、野菜の味を引き立てます。フェラーラ地方の典型的なレシピには、ニンニク入りサラミ、パテ、ニンニクオイル、ニンニクのオイル漬けがあります。 ヴォギエラDOPニンニクは、ソース、サルサ、マリネの準備に欠かせない食材です。どんな料理にもピリッとした個性を加え、より美味しく食欲をそそるものにします。