土壌: 石灰質で粘土分を含む中程度の土壌で、崩れやすい傾向があり、小〜中粒の小石を含む。 気候: 地中海性気候で冬は温暖、降水量は限られ、夏は非常に暑く風が強い。 醸造: 28〜30°Cで約10〜12日間、温度管理下で発酵・マセレーションを行う。マロラクティック発酵はガラス塗装のコンクリート槽で行い、その後小さなオーク樽で8〜10か月間熟成させる。瓶内で短期間の熟成を行う。 特徴: 色は濃いルビー色でガーネットのニュアンスがある。香りは非常にワインらしく、Cannonau特有の香りを示す。味わいは温かみがあり丸みがあって、しっかりとした骨格と優れたバランスを持つ。 梱包: 1梱包あたり6本。パレットあたりの梱包数105。パレットあたりのユニット数630.
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土壌: 石灰質で粘土分を含む中程度の土壌で、崩れやすい傾向があり、小〜中粒の小石を含む。 気候: 地中海性気候で冬は温暖、降水量は限られ、夏は非常に暑く風が強い。 醸造: 28〜30°Cで約10〜12日間、温度管理下で発酵・マセレーションを行う。マロラクティック発酵はガラス塗装のコンクリート槽で行い、その後小さなオーク樽で8〜10か月間熟成させる。瓶内で短期間の熟成を行う。 特徴: 色は濃いルビー色でガーネットのニュアンスがある。香りは非常にワインらしく、Cannonau特有の香りを示す。味わいは温かみがあり丸みがあって、しっかりとした骨格と優れたバランスを持つ。 梱包: 1梱包あたり6本。パレットあたりの梱包数105。パレットあたりのユニット数630.
