Aviation Gin, 700 ml - 1本入り

2004年にOregonで創業したHouse Spirits Distilleryは、アメリカのクラフト蒸留ムーブメントを代表する蒸留所の一つで、Portlandの蒸留所地区の中心に位置しています。受賞歴のある製品は、上質なスピリッツと優れたカクテルへの情熱に触発されて生まれています。倫理的に持続可能な供給源の原料を使用し、ヘッドディスティラーと協力する優秀なバーテンダーたちの監督のもと、手作業で製品を造っています。 Aviation American Ginは同蒸留所で最も有名な製品で、2005年の夏にSeattleの小さなパーティーで誕生しました。バーテンダーのRyan MagarianはPortlandの友人から複雑な夏のボタニカルインフュージョンを受け取り、それがこれまで味わったものと異なると感じ、生産者であるHouse Spirits Distilleryを探しました。蒸留者とバーテンダーがスピリッツ、カクテル、料理との相性に共通の関心を持っていることが分かり、地域性のあるやや異端的なジンのスタイルを作ることで合意しました。ほぼ30回の試作を経て、2006年6月にAviation Ginが誕生しました。多くの人はこれがアメリカ史上初の蒸留者とバーテンダーの協力だと考えています。