成分: 小麦粉タイプ "0" - グルテンを含む。すべての種類のピザ（クラシック、カッティング、パラー、コンテンポラリー…）およびフォカッチャに対応。プレ発酵用と直接生地用の両方に最適。ヌヴォラ スーパーは、ボリュームがあり気泡のある生地を作るためのヌヴォラとの組み合わせで誕生しました。形と味の完璧さを求める方に。パッコ シングロ。
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成分: 小麦粉タイプ "0" - グルテンを含む。すべての種類のピザ（クラシック、カッティング、パラー、コンテンポラリー…）およびフォカッチャに対応。プレ発酵用と直接生地用の両方に最適。ヌヴォラ スーパーは、ボリュームがあり気泡のある生地を作るためのヌヴォラとの組み合わせで誕生しました。形と味の完璧さを求める方に。パッコ シングロ。
