トレント DOC の代表作で、質の高いメトド クラシコで、柔らかくデリケート。シャルドネのブドウを厳選し、36 ヶ月間酵母で熟成させ、さらに瓶内で熟成されます。濃い麦わら色で、細かく持続性のある泡立ちがあり、香りは柔らかで強く、熟した果物の香りとパンの耳、ヘーゼルナッツ、花の香りが特徴的です。柔らかくエleganteで、口の中で強い果物の風味と酵母の香りを提供します。