容量: 500 ml。提供温度: 14–16 °C。アルコール度数: 12.5%。 技術資料: DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella D.O.C.G. ZONA DI PRODUZIONE: Valle di Negrar, Valpolicella classica. 収穫: 9月下旬に手摘みで行い、ブドウは箱に入れて搬送します。ブドウは約1月中旬まで乾燥（アッパッシメント）されます。 搾汁: 1月に房を選別した後、やさしく搾ります。 発酵: 温度管理されたステンレス槽で行い、約40日間果皮と接触させ、手作業で圧搾します。 熟成: ステンレスでの発酵後、Slavoniaの大樽で18〜24か月熟成させます。出荷前に瓶内で最低12か月熟成させます。
税込価格
容量: 500 ml。提供温度: 14–16 °C。アルコール度数: 12.5%。 技術資料: DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella D.O.C.G. ZONA DI PRODUZIONE: Valle di Negrar, Valpolicella classica. 収穫: 9月下旬に手摘みで行い、ブドウは箱に入れて搬送します。ブドウは約1月中旬まで乾燥（アッパッシメント）されます。 搾汁: 1月に房を選別した後、やさしく搾ります。 発酵: 温度管理されたステンレス槽で行い、約40日間果皮と接触させ、手作業で圧搾します。 熟成: ステンレスでの発酵後、Slavoniaの大樽で18〜24か月熟成させます。出荷前に瓶内で最低12か月熟成させます。
