成分: 国産の重い豚肉と塩および胡椒でマリネしたもの。グアンチャーレ・スタージョネートは、国産の重い豚肉を使用し、頬の部分から作られ、手作業で塩と胡椒でマリネされています。実用的かつ均一にスライスできるように長方形の形をしています。甘い味わいと塩味がほんの少し感じられ、食欲をそそる非常に多用途な美味しい製品です。