
ゾリゲールはワインアルコールから製造され、ピレネー産ジュニパーを創造的なボタニカルとして使用しています。250年前のシャラントのモデルを最古のものとし、薪の直接火で加熱された4つの銅製蒸留器で蒸留されます。これは、数世代にわたって変更されていない100年以上の蒸留プロセスを追っています。ゾリゲール島では、マオンジン、レモンジュース、砂糖のミックスであるポマダを作るのに使用されます。
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ゾリゲールはワインアルコールから製造され、ピレネー産ジュニパーを創造的なボタニカルとして使用しています。250年前のシャラントのモデルを最古のものとし、薪の直接火で加熱された4つの銅製蒸留器で蒸留されます。これは、数世代にわたって変更されていない100年以上の蒸留プロセスを追っています。ゾリゲール島では、マオンジン、レモンジュース、砂糖のミックスであるポマダを作るのに使用されます。