Argiano - Brunello di Montalcino 2019 | DOCG

栽培地域 アルジャーノ社のブドウ畑で生産され、トスカーナのモンタルチーノの中心に位置しています。石灰に富んだ泥灰質と粘土質の土壌は、サンジョヴェーゼの栽培に理想的な条件を提供し、穏やかな気候がブドウの完璧な成熟を促進します。栽培方法 アルジャーノは持続可能な農業を実践し、生物多様性を保護し、土壌を尊重しています。ブドウ畑は侵襲的な化学物質を使用せずに管理され、注意深く責任ある生産を保証しています。名称 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG ブドウ品種と技術的特徴 ブドウ品種: 100% サンジョヴェーゼ 醸造: 9月末から10月中旬にかけて手摘みで収穫し、温度管理されたセメントタンクで醸造します。熟成: スラヴォニア産オーク樽で30ヶ月、さらに瓶内で少なくとも12ヶ月の最終熟成。アルコール度数: 14.5% テイスティングノート 色: 明るいルビーレッド、チェリーの反射。香り: ベリーの強い香り、コーヒー、ブラックティー、リコリスのヒント。味: 力強くジューシーで、正確な酸味とクリーミーな果実が特徴の持続的なフィニッシュ。料理のペアリング トスカーナの伝統料理に最適です。例えば: イノシシの煮込み ウサギのラグーのパッパルデッレ フィレンツェ風ステーキ 熟成トスカーナペコリーノ チーズ 興味深い点 1580年に設立されたアルジャーノは、モンタルチーノの歴史的なワイナリーの一つです。何世紀にもわたる経験を持ち、革新と地域への敬意のバランスを表現するワインを生産し、イタリアのワインシーンでの名声を確認しています。