Montalbera "Cuvée Rosé" スプマンテ メトド マルティノッティ ブリュット

スプマンテは黒ぶどうの変換から得られます。シャルマ・マルティノッティ方式で低温のオートクレーブで長時間発泡させます。ステンレス製タンクで熟成し、その後ボトルは垂直に置かれます。 色は淡いピンクです。香りは繊細で持続的かつバランスが良く、花のノートと繊細な香り、朝早く摘んだイチゴの果肉やバラの花びらを思わせます。口当たりは非常にフレッシュでシルクのように滑らかで、繊細で持続的です。 白肉、フレッシュチーズ、甲殻類、繊細な料理やドライペストリーとよく合い、アペリティフとしてもおすすめです。サービング温度は10〜12度です。