Montalbera「キュヴェ・ブランシュ」スプマンテ・メトド・マルティノッティ・エクストラ・ドライ

名称: スプマンテ・メトド・マルティノッティ・エクストラ・ドライ 品種: 黒ブドウのブレンド 名前: キュヴェ・ブランシュ アルコール度数: 12.5° 容量: 0.75L 生産地域: カスタニョーレ・モンフェッラート（AS）、ピエモンテ、イタリア 説明: 黒ブドウの変換から得られるスプマンテ。低温のオートクレーブでのシャルマ・マルティノッティ法によるスプマンテ化。ステンレススチールタンクで熟成し、その後垂直に配置されたボトルで熟成。色は淡い麦わら色。香りは繊細で持続性があり、バランスの取れたブーケで、花の香りと白い果実や青リンゴの明確な香りが感じられる。口に含むと、柔らかさと調和があり、ボディとバランスが取れ、白い果実のノートが感じられる。白肉、フレッシュチーズ、甲殻類、繊細な料理や乾燥菓子と合わせるのがおすすめで、アペリティフとしてもおすすめ。提供温度: 10-12°C