名称: フランチャコルタ DOCG ぶどう品種: 85% シャルドネ、10% ピノ ネロ、5% ピノ ビアンコ 名称: プリマ キュヴェ アルコール: 12.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: カッツァーゴ サン マルティーノ (BS)、ロンバルディア、イタリア 年号が指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 醸造は伝統的なクラシックメソッドに従って行われます。 一部はステンレスのタンクで、一部はオークの樽で発酵します。 ボトル内での再発酵。 酵母の上で少なくとも20ヶ月熟成されます。 色は淡い黄で、繊細で持続的な泡立ちがあります。 香りは梨や桃のような新鮮な果物の香りと、ボトル内熟成による酵母やパンの香ばしさが感じられます。 味わいは調和が取れており、複雑で、新鮮かつ持続的で、良い酸味と心地よい即時性があります。 おすすめのペアリングは、特に魚の前菜、魚のパスタ、寿司や刺身、魚のフリットや魚のタルタルです。 推奨温度: 8-10° C
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名称: フランチャコルタ DOCG ぶどう品種: 85% シャルドネ、10% ピノ ネロ、5% ピノ ビアンコ 名称: プリマ キュヴェ アルコール: 12.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: カッツァーゴ サン マルティーノ (BS)、ロンバルディア、イタリア 年号が指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: 醸造は伝統的なクラシックメソッドに従って行われます。 一部はステンレスのタンクで、一部はオークの樽で発酵します。 ボトル内での再発酵。 酵母の上で少なくとも20ヶ月熟成されます。 色は淡い黄で、繊細で持続的な泡立ちがあります。 香りは梨や桃のような新鮮な果物の香りと、ボトル内熟成による酵母やパンの香ばしさが感じられます。 味わいは調和が取れており、複雑で、新鮮かつ持続的で、良い酸味と心地よい即時性があります。 おすすめのペアリングは、特に魚の前菜、魚のパスタ、寿司や刺身、魚のフリットや魚のタルタルです。 推奨温度: 8-10° C
