生産方法：保存料や化学添加物を加えず、熱熟成プロセスを通じて製造されています。このプロセスは完全に自然で、約1ヶ月間、50°Cから80°Cの温度と湿度が管理された環境で行われます。この生産技術は、にんにくの自然な特性を大幅に向上させ、色、味、食感を変化させます。さらに、黒にんにくはアリシンの含有量が減少し、抗酸化化合物に変換されるため、特有の強い生にんにくの味を放出せず、非常に消化しやすくなります。熟成プロセス中に製品に独特のバルサミコと旨味のある味を与えます。官能特性：- 色：黒- 香り：心地よい- 味：バルサミコ、リコリス、旨味、スモーキー保存方法：乾燥した場所で熱源を避けて保存してください。重量：35 g 賞味期限：包装日から18ヶ月
€ 6.50
説明
生産方法：保存料や化学添加物を加えず、熱熟成プロセスを通じて製造されています。このプロセスは完全に自然で、約1ヶ月間、50°Cから80°Cの温度と湿度が管理された環境で行われます。この生産技術は、にんにくの自然な特性を大幅に向上させ、色、味、食感を変化させます。さらに、黒にんにくはアリシンの含有量が減少し、抗酸化化合物に変換されるため、特有の強い生にんにくの味を放出せず、非常に消化しやすくなります。熟成プロセス中に製品に独特のバルサミコと旨味のある味を与えます。官能特性：- 色：黒- 香り：心地よい- 味：バルサミコ、リコリス、旨味、スモーキー保存方法：乾燥した場所で熱源を避けて保存してください。重量：35 g 賞味期限：包装日から18ヶ月