チマイ トリプル。チマイ トリプルのレシピは、ベルギーと世界のビール史において重要なラベルにしばしば見られるように、50年以上前、正確には1966年に遡ります。しかし、缶詰としての包装はトラピスト醸造所にとっての大きな新機軸です。また、1986年に75cl形式で発表されたため、「サンク サン（Cinq Cents）」とも呼ばれており、チマイ公国の500周年を祝うものです。これはトリプルと呼ばれ、フランス語で書かれているのはベルギーの南部に位置しているためです。このスタイルのワロン地方版の特徴を持ち、スパイスよりもフルーティーで、アルコール度が低く、スタイルの母（ウエストマレ トリペル）や典型的なフラマン トリプルよりもハチミツのような甘さが増しています。