このシードルの主役は、1868年にマリア・アン・スミスによって広められ、今では世界中で知られている有名な緑のリンゴ、グラニースミスです。単一品種のシードルで、低アルコール度でありながら、まだ甘さがあり、このリンゴ特有の心地よい酸味でバランスが取れています。一口ごとにリンゴをかじるような味わい！
