Baffarōchīzu Kachokosutanzō

バッファロー牛乳だけを使用した熟成バッファローチーズは、ゆでて伸ばしたチーズの一種で、塩とレンネットから作られています。8ヶ月から10ヶ月熟成され、濃厚で優しい味わいです。カット、真空パック、または約4kgのホールで販売されています。すぐに使える製品で、多様な用途に適しており、料理を完成させるために削った状態で使用するのに最適です。約4℃の冷蔵庫で保存できます。理想的な消費温度は約15〜20℃です。乳の産地：イタリア。