殻をむいたクルミは、主に脂肪とタンパク質で構成されています。クルミに含まれるビタミンには、特にビタミンB1とB6を含むビタミンB群、ビタミンE、葉酸があります。お菓子の準備や、ミックスサラダの追加として最適です。原材料：クルミ100％ 原産地：イタリア 栄養価（100gあたり）：平均値 100gあたり、エネルギー 2890 kJ /701 kcal、脂肪 68 g、飽和脂肪酸 5.6 g、炭水化物 5.1 g、糖類 3.1 g、食物繊維 6.2 g、タンパク質 14 g、塩分 0 g。