パルマ産生ハム、最低18ヶ月熟成。料理の準備に最適で、アペリティフ用の美味しいおつまみ、モッツァレラと一緒の前菜、前菜とメインディッシュ。おいしさは皆のものにしなければならないので、グルテンや乳糖を摂取できない人もテーブルに集まれる。成分：豚肉と塩。原産地：イタリア。