手作りソーセージは、選び抜かれた豚肉を腸詰めし、塩、黒胡椒、唐辛子、その他のスパイスを加えて作られています。熟成プロセスは6週間以上かかり、その間に製品は最適な成熟度に達し、優れた栄養価と食事品質を保証します。原材料:豚肉、塩、香料、スパイス。原産地 イタリア。100gあたりの栄養価:エネルギー 402 kcal 1678 kj。脂肪 24.6g うち飽和脂肪酸 7.9g。炭水化物 1.7g うち糖類 1.7g。タンパク質 43.51g - 塩 4.50g グルテンおよびアレルゲンを含まない。