モデナ産プロシュート DOP オーガニック (1,000kg)

モデナ産プロシュート DOP オーガニックは、2008年6月に第16回世界オーガニック農業会議で国際的に有名なシェフ、マッシモ・ボットゥーラによって「洗礼」を受け、それ以来、イタリアのオーガニック農場から厳選された少量のプロシュートが生産されています。モデナ産プロシュート DOP オーガニックは、最低18ヶ月の長期熟成と、心地よく力強い香り、古風な味わいの理想的なミックスが特徴です。これは真の卓越性の中の卓越性です。約1kgの便利な「フィオッケット」をお試しください。手作りの包装のため、重量に多少の過不足が生じることがあります。イタリアで生まれ育ったオーガニック農場の豚から生産されています。1年以上の加工の後、農業政策省によって認可された管理機関によって適格とされたもも肉のみが保護マークを受け取ります。唯一の保存料：海塩。プロシュット工房ニニ・ジャンフランコは、1910年に遡る伝統を持ち、モデナ産プロシュート協会によって品質と真正性が保証された高品質のプロシュートの職人製造者です。また、ICEAからのオーガニック認証とISO 9001:2015の認証を取得しており、品質管理システムが国際基準に適合していることを証明しています。注意：製品の写真3に示されている3つのトランチのうちの1つが区別なく発送されます。*示された重量は変動し、約10%の許容範囲があります。成分：豚もも肉、海塩。保存方法：涼しく乾燥した場所に保存してください。切り口にオリーブオイルを少し塗り、食品用プラスチックフィルムで覆うことをお勧めします。賞味期限：包装日から6ヶ月。平均栄養価（100gあたり）：エネルギー 309 kcal 1293 kj、タンパク質 25.6 g、炭水化物 0.1 g（うち糖類 0 g）、脂肪 22.9 g（うち飽和脂肪酸 7.9 g）、海塩 5.1 g。アレルゲン不使用、保存料不使用、グルテンフリー。