ペンネ・リガーテ セナトーレ・カッペッリの職人パスタ、ブロンズ製法、低温でゆっくり乾燥

ペンネ・リガーテは、セナトーレ・カッペッリの職人パスタで、ブロンズ製法で作られ、低温でゆっくり乾燥されています。ブロンズ製法により、表面がざらざらしており、ソースの吸収を助けます。ギターと呼ばれる道具で作られ、パスタに四角い断面を与えます。中南部アドリア海地域の典型的なパスタです。調理時間：7-8分 内容量：500g 8パック