このシャルドネは、その新鮮さとミネラリティのために若いうちから楽しむことができ、数年後にはその素晴らしい熟成潜在能力で楽しむことができます。土壌：粘土質、シリカ質、石灰質（キンメリッジアン）と海洋化石の集合体。品種：100% シャルドネ。ワイナリーで：機械収穫と温度制御されたステンレス槽での発酵。マロラクティック発酵の完全な転換と熟成はステンレスで行われます。