アカデミアジンは、ジュニパーの香りを中心に、バニラの香りが絶妙に調和し、フランキンセンス、ミルラ、アロエといった魅惑のボタニカルとともに味わいを深めています。シナモンとブラックペッパーのスパイシーさは、樽での熟成から得られるタンニンによって一層引き立てられています。それにもかかわらず、柑橘系の蒸留酒であるネロオレンジ、レモン、タマリンドの存在によってフレッシュさが損なわれず、むしろ心地よく感じられます。
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アカデミアジンは、ジュニパーの香りを中心に、バニラの香りが絶妙に調和し、フランキンセンス、ミルラ、アロエといった魅惑のボタニカルとともに味わいを深めています。シナモンとブラックペッパーのスパイシーさは、樽での熟成から得られるタンニンによって一層引き立てられています。それにもかかわらず、柑橘系の蒸留酒であるネロオレンジ、レモン、タマリンドの存在によってフレッシュさが損なわれず、むしろ心地よく感じられます。
