Kuriman dyu Jura Burutto - 0.75 L

カルシウム質の土壌で栽培されたシャルドネのエレガントなスパークリングワイン。収穫は手作業で行われ、発酵はステンレス製のタンクで行われ、その後24ヶ月から36ヶ月の間酵母と共に熟成されます。ドサージュは7 g/lです。その結果、淡い黄色に金色の反射を持つワインが生まれ、桃やリンゴの果実の香りから白い花の花びらに至るまでの複雑で滑らかなブーケがあります。口の中では、フレッシュで調和のとれた味わいを持ち、酵母による長期熟成から生まれる心地よいミネラリティが完璧に調和しています。アペリティフや魚料理と合わせて楽しむのに最適で、このシャルドネは歴史とワインの伝統が豊かな土地のワイン造りの卓越性を代表しています。