2020年のシャルドネ、マーガレットリバー、西オーストラリア。これはおそらく現在オーストラリアで生産されている最も優れた白ワインです。 マーガレットリバーの有名なリーウィンエステートからのもので、この地域の先駆者です。このワインはワイナリーの誇りです。1969年にパースの実業家デニス・ホーガンが購入し、有名な醸造家ロバート・モンダヴィの訪問により3年後にその可能性が明らかになりました。 優れたマイクロクライメートと低収量により、リーウィンはオーストラリアの最高のワイナリーの一つとなりました。このワインのブドウは40年以上前に植えられ、持続可能な方法で栽培されているブロック20のブドウ園から来ています。 収穫後、ブドウはフレンチオークの樽で発酵され、定期的なバトナージュによりワインに構造、クリーミーさ、複雑さを与えます。11ヶ月の樽熟成後、異なるロットがブレンドされ、熟成されて瓶詰めされます。 結果として、レモン、洋梨、ライムの香りに続き、カルダモン、カモミール、シナモンのノートが感じられる非常に純粋で濃縮されたワインが生まれます。口に含むと、豊かなボディ、丸みのある構造、そしてローストヘーゼルナッツとカキの殻の香りが長く続くフィニッシュが楽しめます。 そのはっきりとした個性は、クリーミーな魚料理、鶏肉料理、パスタ料理、そしてチーズのセレクションと完璧に合います。
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2020年のシャルドネ、マーガレットリバー、西オーストラリア。これはおそらく現在オーストラリアで生産されている最も優れた白ワインです。 マーガレットリバーの有名なリーウィンエステートからのもので、この地域の先駆者です。このワインはワイナリーの誇りです。1969年にパースの実業家デニス・ホーガンが購入し、有名な醸造家ロバート・モンダヴィの訪問により3年後にその可能性が明らかになりました。 優れたマイクロクライメートと低収量により、リーウィンはオーストラリアの最高のワイナリーの一つとなりました。このワインのブドウは40年以上前に植えられ、持続可能な方法で栽培されているブロック20のブドウ園から来ています。 収穫後、ブドウはフレンチオークの樽で発酵され、定期的なバトナージュによりワインに構造、クリーミーさ、複雑さを与えます。11ヶ月の樽熟成後、異なるロットがブレンドされ、熟成されて瓶詰めされます。 結果として、レモン、洋梨、ライムの香りに続き、カルダモン、カモミール、シナモンのノートが感じられる非常に純粋で濃縮されたワインが生まれます。口に含むと、豊かなボディ、丸みのある構造、そしてローストヘーゼルナッツとカキの殻の香りが長く続くフィニッシュが楽しめます。 そのはっきりとした個性は、クリーミーな魚料理、鶏肉料理、パスタ料理、そしてチーズのセレクションと完璧に合います。
