伝統的な製法で作られたスパークリングワイン。土壌：シスト質の土台の上に粘土質の土壌。ぶどう品種：100%シャルドネ。ワインセラーで：約6ヶ月間、地下タンクでフィネスの澱の上で熟成されたベースワイン。瓶内二次発酵を行い、糖分と酵母を加え、セラーで約12ヶ月間休ませる。 dosage：8-9 g/l。結果は、熟した果実のノートと心地よいフレッシュさを兼ね備えたエレガントで複雑なスパークリングワインです。鼻には柑橘系や白い花の香りを感じることができ、口の中ではクリーミーさと繊細なペルラージュが際立ちます。アペリティフとして楽しむのに最適な他、魚料理や甲殻類との組み合わせにもぴったり。伝統と職人技のエッセンスが凝縮された製品で、試飲する人に喜びと親しみの瞬間をもたらします。
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伝統的な製法で作られたスパークリングワイン。土壌：シスト質の土台の上に粘土質の土壌。ぶどう品種：100%シャルドネ。ワインセラーで：約6ヶ月間、地下タンクでフィネスの澱の上で熟成されたベースワイン。瓶内二次発酵を行い、糖分と酵母を加え、セラーで約12ヶ月間休ませる。 dosage：8-9 g/l。結果は、熟した果実のノートと心地よいフレッシュさを兼ね備えたエレガントで複雑なスパークリングワインです。鼻には柑橘系や白い花の香りを感じることができ、口の中ではクリーミーさと繊細なペルラージュが際立ちます。アペリティフとして楽しむのに最適な他、魚料理や甲殻類との組み合わせにもぴったり。伝統と職人技のエッセンスが凝縮された製品で、試飲する人に喜びと親しみの瞬間をもたらします。
