エオリア諸島のアルバコアマグロのブッツォナーリャ 300 g

エオリア諸島のアルバコアマグロのブッツォナーリャ SimipiaceVulcanoのアルバコアのブッツォナーリャは、最高の原材料を使用しており、骨に接する中央のフィレ部分を含んでいます。新鮮なトマトを使った濃厚で風味豊かなソースを作るのに最適です。この製品の目玉は、「コンツォ」または「パラミト」技術でエオリア諸島の海で捕獲されたマグロです。最も多く捕獲される品種は、アルバコアまたはアルロンガ（Thunnus alalunga）です。加工は新鮮な状態でのみ行われます。切り分けから、タランテッロ、ベントレスカ、フィレ、ブッツォナーリャ、切れ端が得られます。